16.加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、（ ）7 类。 [单选题] *
来源： 厨师知识竞赛题库
16.加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、（ ）7 类。 [单选题] *
A．调味制品
B．水果制品
C．腌渍制品
D．干货制品
来源： 厨师知识竞赛题库
16.加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、（ ）7 类。 [单选题] *
A．调味制品
B．水果制品
C．腌渍制品
D．干货制品