43.指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，称为( )。 [单选题] *

来源： 厨师知识竞赛题库   

43.指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，称为( )。 [单选题] *

A.食品性疾病

B．食源性疾病

C．污染性疾病

D.亚急性疾病

答案解析

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