来源： 职业资格 中级中式烹调师题库
冷盘拼摆有一般拼盘、什锦拼盘和（）之分。
A、 A、单色拼盘
B、 B、花色拼盘
C、 C、三色拼盘
D、 D、五色拼盘本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!