借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指（）。

来源：职业资格中级面点工题库

借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指（）。

A、 A、京式面点

B、 B、苏式面点

C、 C、广式面点

D、 D、晋式面点

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答案解析

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