（）是一种不合理的膳食搭配，会造成钙磷相克而影响营养素的吸收。

来源：职业资格中级面点工题库

（）是一种不合理的膳食搭配，会造成钙磷相克而影响营养素的吸收。

A、 A.牛奶加三明治

B、 B.豆腐与菠菜同食

C、 C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食

D、 D.肝脏与芹菜、菠菜等同食

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答案解析

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