滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中,属于寒凉性食物的是()。

来源: 职业资格    中级面点工题库   

滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中,属于寒凉性食物的是()。

A、 A.猪肉

B、 B.狗肉

C、 C.羊肉

D、 D.牛肉

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答案解析