来源: 中级中式烹调师题库 职业资格
动物类和豆类主要的功用是供给优良(),以弥补粮食蛋白质质量低的缺陷。
A、 A、维生素
B、 B、矿物质
C、 C、蛋白质
D、 D、无机盐本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!