来源： 职业资格 中级中式烹调师题库
鲜木薯中含有（），必须经去毒加工处理后食用。
A、 A、龙葵素
B、 B、秋水仙素
C、 C、氰苷
D、 D、皂素本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!