面点的熟制工艺,采用的单一加热法有(    )

来源： 职业资格    中级面点工题库   

面点的熟制工艺,采用的单一加热法有(    )

A、煮

B、蒸

C、烩

D、炸

E、烤

F、烙

G、煎

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答案解析

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