盛放甜点上台服务的餐具用品，在行业中，我们统称为（）。

来源：西式面点师理论(初级)题库职业资格

盛放甜点上台服务的餐具用品，在行业中，我们统称为（）。

A、 A、托盘

B、 B、盘

C、 C、餐盘

D、 D、镜盘

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!

答案解析

上一篇: 下列现象属于面团搅拌过度的是（）。

下一篇: 制作混酥面坯，不宜选用的糖制品是（）。