来源： 中级中式烹调师题库 职业资格
盐渍保存法中食盐用量应当有效的控制在（）
A、 A、1%-5%
B、 B、5%-10%
C、 C、10%-20%
D、 D、20%-30%本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!