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【单选题】 乳粉在喷雾干燥条件下首先排除的是【】。(技能鉴定,其他技能,乳品检验工查题)
来源:
乳品检验工
其他技能
技能鉴定
【单选题】 乳粉在喷雾干燥条件下首先排除的是【】。
A
结合水
B
游离水
C
化合水
D
游离水和化合水
答案解析
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【填空题】 测定乳与乳制品中脂肪含量公认的标准分析方法是【】(技能鉴定,其他技能,乳品检验工习题)
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【单选题】 乳品发生微生物污染时,可以将乳胨化和碱化的一类微生物是【】。(技能鉴定,其他技能,乳品检验工试题)
【填空题】 测定乳与乳制品中脂肪含量公认的标准分析方法是【】(技能鉴定,其他技能,乳品检验工习题)
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