77、 在冷菜制作过程中加醋来调味可促进人对冷菜中()的吸收。 [单选题] *

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77、 在冷菜制作过程中加醋来调味可促进人对冷菜中()的吸收。 [单选题] *

A. 铜离子

B. 钙离子

C. 锰离子

D. 银离子

答案解析