【单选题】 铝管在使用过程中发现基础酒中的【】会与铝发生反应生成白色沉淀，严重影响成品质量。（技能鉴定,其他技能,白酒酿造工查题）

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【单选题】 铝管在使用过程中发现基础酒中的【】会与铝发生反应生成白色沉淀，严重影响成品质量。

A高级醇

B酯类

C有机酸

D醛类

答案解析

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