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【简答题】 黄水是浓香型白酒发酵的副产物,它含有酒精、淀粉、糖分、有机酸和酯类等,成分复杂。简述黄水的综合利用途径。(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工答案)
来源:
白酒酿造工
技能鉴定
其他技能
【简答题】 黄水是浓香型白酒发酵的副产物,它含有酒精、淀粉、糖分、有机酸和酯类等,成分复杂。简述黄水的综合利用途径。
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【多选题】 以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅【】(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工习题)
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