制水饺馅时,在选用猪肉馅一般选(    )

来源: 职业资格    中级面点工题库   

制水饺馅时,在选用猪肉馅一般选(    )

A、后肘肉

B、五花肉

C、夹心肉

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析