70.制作“糖醋黄河鲤鱼”的方法是（ ） [单选题] *

来源： 厨师知识竞赛题库   

70.制作“糖醋黄河鲤鱼”的方法是（ ） [单选题] *

A．软熘

B．脆熘

C．滑熘

D．滑炒

答案解析

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