101、使涨发的原料不失味和散碎，较好地保持原味和原状的涨发方法是（）。 [单选题] *

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101、使涨发的原料不失味和散碎，较好地保持原味和原状的涨发方法是（）。 [单选题] *

A. 泡发

B．焗发

C．煲发

D．蒸发

答案解析

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