94、据焖前原料的生熟状态,焖法分为()方法 [单选题] *

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94、据焖前原料的生熟状态,焖法分为()方法 [单选题] *

A. 生焖法、酱焖、熟焖法和炸焖法四种

B. 生焖法、熟焖法和炸焖法三种

C. 泡油生焖法、熟焖法和炸焖法三种

D. 泡油生焖法,酱爆生焖法和炸焖法三种

答案解析