Toggle navigation
查题无忧
法律法规类
建筑工程类
医学卫生类
知识竞赛类
财经会计类
招聘考试类
计算机类
成人教育类
资格证书类
题目
立即检索
30.相关标准规定的柠檬黄最大使用量为( )。 [单选题] *
来源:
厨师知识竞赛题库
30.相关标准规定的柠檬黄最大使用量为( )。 [单选题] *
A.0.1g/kg
B.0.3g/kg
C.0.6g/kg
D.0.9g/kg
答案解析
查看答案
上一篇:
36.蛋白质分子组成中( )是人体的唯一来源。 [单选题] *
下一篇:
40.胆汁可以帮助( )的消化。 [单选题] *
36.蛋白质分子组成中( )是人体的唯一来源。 [单选题] *
29.下列调味料中主要呈麻味的是( )。 [单选题] *
49.霉菌毒素是指( )在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。 [单选题] *
47.动物脂肪中( )含量较多。 [单选题] *
38.成人膳食中脂肪所提供的能量宜占总能量的( )。 [单选题] *
37.糖浆是以( )原料为主调制而成的汁液。 [单选题] *
35.蛋类被微生物污染,由于蛋白质的分解形成( )使蛋具有恶臭。 [单选题] *
33.叶绿素因( )特性较差,加热时必须控制时间,防止变色。 [单选题] *
31.脂肪对人体有着重要的功能不包括( )。 [单选题] *
20.以假种皮为食用对象的水果是( )。 [单选题] *
×
查看答案