（）是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

来源：职业资格西式面点师理论(初级)题库

（）是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

A、 A、巴菲

B、 B、果冻

C、 C、冷苏夫力

D、 D、布丁

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答案解析

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