鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。

来源：职业资格西式面点师理论(初级)题库

鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。

A、 A、副溶血性弧菌

B、 B、大肠杆菌

C、 C、沙门氏菌

D、 D、葡萄球菌

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答案解析

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