包馅的比例其馅料占40—50%的是指(    )

来源： 中级面点工题库    职业资格   

包馅的比例其馅料占40—50%的是指(    )

A、轻馅

B、重馅

C、半皮半馅

D、轻重馅

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答案解析

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