（）是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

来源：职业资格西式面点师理论(初级)题库

（）是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

A、 A、混酥类

B、 B、泡夫类

C、 C、蛋糕类

D、 D、面包类

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答案解析

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