为避免化学性食物中毒,化学物质要在远离食品处安全存放,并由()保管。

来源: 中级中式烹调师题库    职业资格   

为避免化学性食物中毒,化学物质要在远离食品处安全存放,并由()保管。

A、 A、厨师长

B、 B、专业人员

C、 C、经理

D、 D、厨师

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答案解析