来源： 职业资格 中级中式烹调师题库
下列选项中最适宜加工清除牛肚上黑膜的是（）
A、 A、火碱
B、 B、甲醛
C、 C、酒精
D、 D、食碱本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!