127．餐厅服务员上菜时应仔细核对(　　)，避免上错菜。 [单选题] *

来源： 餐厅服务员试题库   

127．餐厅服务员上菜时应仔细核对(　　)，避免上错菜。 [单选题] *

A、菜肴品名

B、营养成分

C、菜肴质量

D、菜肴重量

答案解析

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