111．上菜时要报菜名，介绍菜品时，(　　)不需向客人作介绍。 [单选题] *

来源： 餐厅服务员试题库   

111．上菜时要报菜名，介绍菜品时，(　　)不需向客人作介绍。 [单选题] *

A、菜肴价格

B、菜肴烹调原理

C、特色菜品

D、喜食人和人群

答案解析

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