88 . 实验证明，发酵面坯中的酵母菌在15℃以下繁殖缓慢。 [单选题] *

来源： 中式面点制作   

88 . 实验证明，发酵面坯中的酵母菌在15℃以下繁殖缓慢。 [单选题] *

答案：正确

答案解析

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