48 . 蒸制“鲜肉中包”需用旺火足气，适宜的时间是 [单选题] *

来源： 中式面点制作   

48 . 蒸制“鲜肉中包”需用旺火足气，适宜的时间是 [单选题] *

A.5分钟

B.10分钟

C.18分钟

D.20分钟

答案解析

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