70、炒制鱼松时用（），否则鱼肉难起松，且易焦枯。 [单选题] *

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70、炒制鱼松时用（），否则鱼肉难起松，且易焦枯。 [单选题] *

A.猛火

B.中火

C.小火

D.中上火

答案解析

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