88、炸制冰花凤凰球时,将油加热至（）落镬。 [单选题] *

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88、炸制冰花凤凰球时,将油加热至（）落镬。 [单选题] *

A. 100℃

B. 110℃

C. 120℃

D. 130℃

答案解析

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