来源： 中级面点工题库 职业资格
滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中，属于平性食物的是（）。
A、 A.鲫鱼
B、 B.鸭肉
C、 C.鳝鱼
D、 D.牛肉本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!