来源： 中级面点工题库 职业资格
在原材料消耗的核算中发现实际用量值小于标准值，这称为（）。
A、 A.优偏差
B、 B.标准差
C、 C.中偏差
D、 D.劣偏差本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!