【判断题】 出材率的高低与原料质量有关,与原料加工技术无关。(技能鉴定,其他技能,厨师答案)

来源: 厨师    技能鉴定    其他技能   

【判断题】 出材率的高低与原料质量有关,与原料加工技术无关。

A

B

答案解析