下列选项中()能影响人体对钙离子的吸收。

来源: 职业资格    中级中式烹调师题库   

下列选项中()能影响人体对钙离子的吸收。

A、 A、羰氨反应

B、 B、酯化反应

C、 C、淀粉老化

D、 D、沉淀反应

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答案解析