制作炒腰花一盘，成本是8元，售价是15元，则该菜的销售毛利率是（）。

来源：中级中式烹调师题库职业资格

制作炒腰花一盘，成本是8元，售价是15元，则该菜的销售毛利率是（）。

A、 A、46.7％

B、 B、45.7％

C、 C、48.2％

D、 D、50.5％

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答案解析

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