俗称“和尚头”的部位是（）。

来源： 中级中式烹调师题库    职业资格   

俗称“和尚头”的部位是（）。

A、 A、上脑

B、 B、颈肉

C、 C、仔盖

D、 D、米龙

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答案解析

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