评价一种食品质量的好坏，应从（）三个方面来衡量。

来源：中级中式烹调师题库职业资格

评价一种食品质量的好坏，应从（）三个方面来衡量。

A、 A、口味、卫生、香味

B、 B、卫生、营养、感官性状

C、 C、颜色、香味、口味

D、 D、营养、颜色、形状

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答案解析

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