广东菜刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰见长，技法上注重朴实自然，不像其他菜系刀工（）。

来源：职业资格中级中式烹调师题库

广东菜刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰见长，技法上注重朴实自然，不像其他菜系刀工（）。

A、 A、精细

B、 B、细腻

C、 C、粗燥

D、 D、讲究

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答案解析

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