来源： 中级中式烹调师题库 职业资格
豆类的加工方法可以影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是（）
A、 A、煮黄豆
B、 B、炒豆芽
C、 C、炖豆腐
D、 D、煮豆浆本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!