【单选题】 【】较法式服务节省人力,服务速度也较快餐厅的空间利用率高,又能显示其讲究优雅的特点。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》答案)
来源: 经济类 00201《饭店餐饮管理》 高等教育自学考试 学历考试
【单选题】 【】较法式服务节省人力,服务速度也较快餐厅的空间利用率高,又能显示其讲究优雅的特点。
A美式服务
B英式服务
C俄式服务
D意大利式
来源: 经济类 00201《饭店餐饮管理》 高等教育自学考试 学历考试
【单选题】 【】较法式服务节省人力,服务速度也较快餐厅的空间利用率高,又能显示其讲究优雅的特点。
A美式服务
B英式服务
C俄式服务
D意大利式