Toggle navigation
查题无忧
法律法规类
建筑工程类
医学卫生类
知识竞赛类
财经会计类
招聘考试类
计算机类
成人教育类
资格证书类
题目
立即检索
【单选题】 【】主要用于递送帐单、收款、递送信件等。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》真题)
来源:
经济类
00201《饭店餐饮管理》
学历考试
高等教育自学考试
【单选题】 【】主要用于递送帐单、收款、递送信件等。
A
小方形托盘
B
中圆形托盘
C
中方形托盘
D
小圆形托盘
答案解析
查看答案
上一篇:
【单选题】 哪种斟香槟酒的方法是错误的:【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》题库)
下一篇:
【简答题】 菜单的定价策略有哪几种?(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》试题)
【单选题】 哪种斟香槟酒的方法是错误的:【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》题库)
【填空题】 【】菜的特点是咸里带甜;【】菜的特点是选料广泛,如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜;【】菜的特点是味浓,讲究原汁原味,烧烤菜较少;俄式菜的特点是【】、【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》试题)
【简答题】 我国的八大菜系是按照什么标准划分的?(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》查题)
【单选题】 【】托盘一般用于托运较重的物品。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》习题)
【填空题】 药酒是以【】做基酒,加入多种中药材,经过酿制或【】而成的种具有药用价值的酒。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》答案)
【单选题】 十八大名酒中唯一为“干型”的是【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》题库)
【简答题】 试述餐厅服务员的行为守则。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》真题)
【简答题】 什么是餐饮成本?其成本由哪些构成?(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》查题)
【填空题】 服务员的语言谈吐应注意【】、【】、【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》试题)
【简答题】 结合实例,试述餐饮企业实施关系营销的策略。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》习题)
×
查看答案