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【简答题】 餐饮经营场所选址应该考虑哪些要素?(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》题库)
来源:
学历考试
经济类
00201《饭店餐饮管理》
高等教育自学考试
【简答题】 餐饮经营场所选址应该考虑哪些要素?
答案解析
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【单选题】 西餐在斟倒酒水时不宜太满,一般红葡萄酒斟至杯的【】为宜。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》真题)
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【单选题】 西餐在斟倒酒水时不宜太满,一般红葡萄酒斟至杯的【】为宜。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》真题)
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【单选题】 【】主要用于递送帐单、收款、递送信件等。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》真题)
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【单选题】 【】托盘一般用于托运较重的物品。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》习题)
【填空题】 药酒是以【】做基酒,加入多种中药材,经过酿制或【】而成的种具有药用价值的酒。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00201《饭店餐饮管理》答案)
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