油发干货原料一般油温在()左右开始下料,然后慢慢升温。

来源: 中级中式烹调师题库    职业资格   

油发干货原料一般油温在()左右开始下料,然后慢慢升温。

A、 A、60℃

B、 B、70℃

C、 C、80℃

D、 D、90℃

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答案解析