焙烤百分比的百分比总量（）。

来源：西式面点师理论(初级)题库职业资格

焙烤百分比的百分比总量（）。

A、 A、不超过100％

B、 B、等于100％

C、 C、超过100%

D、 D、不能确定

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答案解析

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