奶油加工方法有多种,常见的有:打发奶油、()、直接使用和加热加油等。

来源: 西式面点师理论(初级)题库    职业资格   

奶油加工方法有多种,常见的有:打发奶油、()、直接使用和加热加油等。

A、 A、泡打奶油

B、 B、熬制奶油

C、 C、煎制奶油

D、 D、切割奶油

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答案解析