151．在上每一道菜之前，应先撤去上一道菜肴的餐具，斟好(　　)的酒水，再上菜。 [单选题] *

来源： 餐厅服务员试题库   

151．在上每一道菜之前，应先撤去上一道菜肴的餐具，斟好(　　)的酒水，再上菜。 [单选题] *

A、各种

B、准备好

C、相应

D、开启过

答案解析

上一篇: 138．黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配(　　)的酒，则更可领略黄酒的特有风味。 [单选题] *
下一篇: 149．西餐开胃菜一般都具有特色风味，味道以(　　)为主，而且数量较少，质量较高。 [单选题] *