109 . 调制芝麻蓉馅时将芝麻直接碾碎与生板油、白糖、熟粉、等原料搓擦均匀即可。 [单选题] *

来源： 中式面点制作   

109 . 调制芝麻蓉馅时将芝麻直接碾碎与生板油、白糖、熟粉、等原料搓擦均匀即可。 [单选题] *

答案：错误

答案解析

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