来源: 职业资格 中级中式烹调师题库
需要保存一个月以上的肉类原料的冷冻温度要求是()
A、 A、-5~0℃
B、 B、-15~0℃
C、 C、-25~-15℃
D、 D、-14~-13℃本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!